كيكة من نوع خاص.. اعملي كيكة الباونتي بحشو جوز الهند للحفلات والمناسبات هتشرفك بجد

كيكه الباونتي من أجمل وألذ وصفات الحلويات المميزة الشهية، لها قيمة غذائية عالية، تحتوي على فيتامينات مغذية، يمكننا تقديمها لأطفالنا بكل أمان، وتعتمد عليها في جميع المناسبات وأعياد الميلاد، وسوف يعشقها الجميع، خاصًة الصغار، لشكلها الجذاب ورائحتها الجميلة، ويمكننا تقديمها في المنزل بكل سهولة وبساطة، وبمكونات اقتصادية ومتوفرة لدينا.

طريقة عمل كيكه الباونتي

كيكه الباونتي من أجمل الكيكات المفضلة لدينا، يفضل عملها في المنزل بطريقة جديدة وناجحة تماماً، يمكننا أيضاً أن نقدمها للضيوف بشكل راقٍ ليستمتعوا بطعم لذيذ يأخذنا إلى عالم آخر من الجمال، ويمكننا اتباع السطور التالية للتعرف على طريقة عملها وهي كالتالي:

المكونات اللازمة:

• نصف كوب من الماء بين الدافئ والساخن.
• ثلث كوب من الحليب.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقتين كبيرتين من الزبادي.
• كوب من السكر.
• بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الدقيق الفاخر.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة من البيكربونات الصوديوم.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

(للكريمة)

• باكيت من الكريم شانتيه.
• كوب حليب بارد.
• كوبان من جوز الهند الناعم.

(للجناش)

• كوب شوكولاتة حليب.
• نصف كوب شوكولاتة دارك.
• علبة قشطة (170 جرام).
• نصف كوب من الحليب.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه الماء والحليب والزيت والزبادي والسكر والبيضة والفانيليا والخل، ونضربهم جيداً بالخلاط حتى تتجانس جميع المكونات تماماً.
• ثم نحضر وعاءً، وننخل فيه الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكربونات الصوديوم والملح، ونقلب جيداً.
• ثم نضيف الخليط السابق إلى المكونات الجافة، ونقلب جيداً حتى يختفي الدقيق.
• نحضر قالباً مدهوناً ومبطنًا بورق الزبدة، ثم نصب فيه الخليط وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة على الرف الأوسط حتى يتم التسوية تماماً.
• ثم نخرجها جانباً لتبرد، ونسقيها بنصف كوب من الحليب ونتركها جانباً.
• بعد ذلك، نحضر وعاءً ونضع فيه الكريم شانتيه، ثم ننزل بالحليب بالتدريج، ونضرب بالمضرب الكهربائي حتى يثقل القوام. ثم نضيف جوز الهند ونقلبهم جيداً، ثم نضعه فوق الكيك ونوزعه بشكل متساوٍ، ثم ندخل الصينية الثلاجة.
• بعد ذلك، نحضر طاسة، ونضع فيها القشطة وقليل من الحليب والشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب.
• وعندما تذوب جميع المكونات، نرفعها من على النار، ونصب الجناش فوق طبقة الكريمة، ونتركها ترتاح.
• ثم نحضر طبق التقديم، ونقطعها ونقدمها للأكل.