كيك الحلة بالشوكولاته.. بدون فرن ولا مجهود هتعملي احلى كيكة هشه ومرتفعة مش هتبطلي تعمليها

كيك الحلة الطرية الهاشة والنتائج مضمونه 100%، يمكنك بكل سهوله عمل احلي كيك وقوام مرتفع وهش وطري بدون الحاجة إلى الفرن أو الفرن الكهربائي فقط في الحلة العادية، سوف تتمكني من عمل احلي كيك تبهر ضيوفك وأولادك، ولهذا نعرض لكم طريقة عمل كيك الحلة بالشكولاته بطعم احلى من الجاهز، من دون المجازفة في الفرن الذي أحيانا يكون عالي ويتسبب في حرق الكيك أو تكون عالية من ناحية عن الاخري ولكن كيك الحلة يكون بنفس الارتفاع ونتائج مضمونة.

مقادير عمل كيك الحلة بالشوكولاته

لتجهيز كيك الشيكولاته في حله احضري المكونات التالية:

• ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب ونصف من الدقيق الفاخر.
• كوب سكر بودرة.
• نصف كوب زيت أو زبدة أو يمكنك الخلط بين الزيت والزبدة حسب الرغبة.
• أربع معالق كبيرة من الكاكاو الخام.
• كوب إلا ربع من الحليب.
• معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقه صغيره من الفانيليا.
• رشة ملح.

طريقة عمل كيك الحلة بالشكولاته

1. في وعاء كبير نضع نصف كوب من السكر البودر والزبدة ونخفق بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يذوب السكر.
2. ثم قومي بإضافة البيض والفانيليا والحليب واخفقي مرة أخرى.
3. ثم أضيفي الكاكاو الخام والدقيق والفانيليا ورشة الملح واخفقي مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
4. وفي حلة متوسطة وعالية الارتفاع يتم دهنها بالزيت أو السمنة أو الزبدة، ثم وضع خليط الكيك ورفعها على نار هادئة.
5. قومي بوضع غطاء وضعي فوطة مطبخ نظيفة مع الغطاء حتي لا يتسبب بخار الماء في إفساد الكيك.
6. يتم تركها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة ثم يتم اختبارها بواسطه عصا الشيش طاووق إذا خرجت من المنتصف نظيفة يعني أن الكيك استوت .
7. يتم وضعها على شبكة حتي تبرد تماما ويمكن أن تقدم كما هي أو يتم تزينها بالطريقة المفضلة لديكي.
8. حيث يمكنك وضع عليها صوص الشيكولاته أو جناش الشيكولاته أو صوص كراميل أو كريمة شانتيه.
9. ثم تترك لتبرد وتقطع وتقدم بجانب عصير او كوب شاي وبالهنا والشفا.