كيك الطاسة في 10 دقائق.. طريقة تحضير ألذ كيكة مقلاه هشه وطريه تذوب في الفم بأقل المكونات

كيكة الطاسة السهلة والتي لا تحتاج إلى الفرن وبمكونات سهلة وبسيطة من أكثر أنواع الكيكات المنتشرة، وسوف نقدم لكي وصفة سهلة واقتصادية لعمل كيك الطاسة أو كيك المقلاة الهشه والطرية وطعم ولا أروع، كنا تتميز كيك الطاسة بأنها لا تستغرق وقت كثير على البوتجاز والأهم بالنسبة لعدد كبير من السيدات أنها لا تحتاج إلى فرن، حيث يخشي العديد هبوط الكيك منها في الفرن ولهذا فإن كيك المقلاة هو الحل الأسهل وخاصة في برد الشتاء ليتم تناوله مع كوب شاي ساخن أو تقديمها للضيوف.

مقادير كيك الطاسة

لتحضير كيك المقلاة جهزي المكونات التالية:

• عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 كوب من الدقيق الفاخر أو متعدد الاستخدامات.
• ربه كوب من السكر الابيض الناعم.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الحليب.
• معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل كيك المقلاة

1. في وعاء عميق ضعي مقدار السكر الابيض مع مقدار الزيت وقومي بضرب الخليط بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتي يذوب السكر.
2. ثم أضيفي الفانيليا والبيض واخفقي مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
3. ثم انخلي مقدار الدقيق على خليط السكر ثم ضعي البيكنج بودر.
4. بعد ذلك ضعي مقدار الحليب واخفقي لمدة ثلاث دقائق، حتي تحصلي على قوام الكيك السهل المتجانس ويكون قابل للسكب.
5. وفي طاسة غير لاصقة مقاس 28 أو مقاس 30 قومي بوضعها تسخن على النار..
6. ثم ضعي خليط الكيك في الطاسة وقومي بتغطيتها وتهدئة النار على أقل درجة.
7. واتركي الكيك في المقلاة لمدة ربع ساعة ثم قومي بقلب الكيك على الناحية الثانية لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
8. ثم اختبري الكيك من المنتصف بخله نظيفة.
9. ويمكنك تناول الكيك كما هي كده أو تزينها بأي شكل محبب لديكي سواء بالكريمة شانتية، أو وضع صوص الشيكولاته أو شيكولاته مبشورة أو وضع جناش الشيكولاته.
10. ونشير إلى أنه لا يجب تقطيع الكيك قبل أن تبرد تماما حتي لا تنقطع منك، كما يجب أن تكون النار هادئة جدا حتي لا يأخذ الكيك لون ذهبي ويكون ني من الداخل.