لو عندك حليب وكاكاو اعملي حلى سهل بدون فرن سريع

طريقة عمل حلى بارد سهل وسريع بدون فرن، من الحلويات البسيطة بمكونات متوفرة في المنزل، كحلى اقتصادي أفضل من الحلويات التي تباع بسعر باهظ وغير مضمونة في نظافتها ولا جودة المواد المستخدمة فيها، لكن إذا صنعنا المأكولات والحلويات الجديدة الغير تقليدية في المنزل سيكون هذا أفضل مائة مرة من شرائها جاهزة، فنصنع حلوى صحية غنية بالعناصر الغذائية مثل الحليب وإضافة بعض الفواكه أو المكسرات إن أمكن وغيرهم من المواد الجيدة والمفيدة للصحة.

مكونات حلى بسكوت بارد

تعتبر من أسهل الحلويات عبارة عن كيكة بسكويت بدون فرن على البارد، سهلة الصنع بأبسط المواد، فكل ما علينا إحضاره هو الآتي:

• لتر من الحليب يعادل 5 أكواب.
• كوب دقيق.
• كوب إلا ربع كاكاو خام.
• كوب إلا ربع سكر.
• صفار بيضة.
• فانيلا.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• بسكويت سادة أي نوع مفضل.

طريقة عمل كيكة بسكوت شوكولاتة

يمكن إضافة نكهات إلى هذه الحلوى بمعنى يمكنكم إضافة نكهة النسكافية (القهوة سريعة الذوبان) أي نوع مفضل لديكم، وذلك لعشاق مذاق القهوة مع الشوكولاتة، كما يمكن إضافة نكهة كريم كراميل أو الفانيلا مع الشوكولاتة، وغيرهم من الإضافات والنكهات المفضلة حسب الذوق، هيا نبدأ التحضير:

• في البداية نجهز وعاء قابل للحرارة نضع به الحليب والدقيق والسكر والكاكاو.
• نخلط المزيج على البارد أولاً حتى نتأكد من امتزاج كل المكونات ولا يوجد حبات دقيق غير متجانسة.
• نضيف صفار البيضة ونخلط جيداً، ثم نرفع هذا الخليط على النار مع التحريك حتى يتجانس المزيج ويغلي.
• الآن نرفع من على النار ونضيف الفانيلا والزبدة ونخلط.
• هيا نرص قطع البسكويت، في صينية مقاس مناسب نضع طبقة من البسكويت.
• ثم نسكيب كمية من خليط الشوكولاتة وهو ساخن ونوزع جيداً.
• يليها نضيف الطبقة التالية وكذلك طبقة من الخليط، وهكذا حتى تكمل الطبقات.
• يجب ان تكون الطبقة الأخيرة من الصوص أو خليط الشوكولاتة ولابد أن يغطي كل السطح.
• في النهاية نضيف رشة من بودرة الكاكاو كتزيين بسيط ولذيذ في نفس الوقت.
• يمكن إضافة رشة من النسكافيه على الوجه أيضاً.
• نضع الحلى بالثلاجة حتى يتجانس ويتماسك، ثم يقدم بالعافية.