لو محتارة في أكلة سريعة تتعشي بيها حضري التارت المالح بخلطة مميزة وبطعم خطير في نصف ساعة بس

تعتبر طريقة عمل التارت المالح من الوصفات المبتكرة التي يمكنكم الاعتماد عليها في وجبات الفطور والعشاء في حالة الرغبة في تحضير صنف مبتكر وللتغيير في روتين الحياة اليومية، حيث نجد أن هناك الكثير من الأفراد الذين يشعرون بالملل من تكرار أفكار الطعام، ولذلك فإننا نقدم لكم اليوم وصفة مبتكرة تساعدكم في كسر الروتين بالإجازات مع العائلة، ومن خلال ذلك المقال سوف نقدم لكم الوصفة بالتفصيل حتى تتمكنوا من تحضيرها بكل سهولة.

طريقة عمل التارت المالح

تعتبر طريقة عمل التارت المالح من الوصفات السهلة والبسيطة والغير مكلفة على الإطلاق، والتي يمكن الاعتماد على العديد من الحشوات المختلفة المتواجدة في كل منزل في إعدادها، ويمكن إعداد تلك الوصفة من خلال ما يلي:

مكونات عمل التارت المالح

• 1.5 كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• حبتين من البيض على أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
• ربع كوب من السكر الأبيض.
• كوب من الزبادي.
• كوب إلا ربع من زيت الزيتون أو الزيت النباتي.
• نصف كوب من الحليب.
• كوب من اللبنة.
• حبة من الخيار المقطع إلى مكعبات.
• حبة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.
• كوب من الزيتون المخلي والمقطع إلى شرائح.
• حبة من الجزر المقطع إلى مكعبات.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.

خطوات عمل التارت المالح

حتى تتمكنوا من إتمام طريقة عمل التارت المالح، فإن هناك العديد من الخطوات التي يجب اتباعها بالتفصيل، ومنها ما يلي:

1. في وعاء كبير نقوم بمزج المكونات الجافة الخاصة بالعجينة، ومنها الدقيق والملح والبيكنج بودر.
2. وفي وعاء جانبي نقوم بمزج الزبادي مع البيض والسكر والزيت والحليب وخفقهم جيداً بالمضرب الكهربائي للتأكد من تجانس كافة المكونات بشكل مظبوط.
3. نقوم بإضافة مزيج المكونات الجافة إلى المزيج السابق والتقليب جيداً، ثم وضعه في صينية فرن غير قابلة للصق.
4. يدخل التارت إلى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
5. بعد ذلك تترك لتهدأ قليلاً، ونقوم بدهن وجه التارت من الأعلى باللبنة جيداً، ونرش عليها الزعتر المجفف.
6. يتم تزيين التارت بالخضروات المقطعة ويقدم على الفور.