بكيلو تين فقط.. هتعملي مربى التين بدون مواد حافظة وأحلى من الجاهز والطعم حكاية
تعد مربي التين من أشهر الأكلات المحببة لدي العديد من الناس في جميع أنحاء العالم العربي، كما أنها تعتبر الأكلة المفضلة للأطفال من خلال إعداد الساندويشات لهم، كما تلجأ العديد من النساء إلى صنعها داخل المنزل وخصوصا في موسم حصاد ثمرة التين، خصوصا أن أسعار الفاكهة أصبحت رخيصة إلي حد ما، وكما يمكن تناول مربي التين علي وجبة الفطور بجانب الخبز الساخن وبعض الجبن، بالإضافة إلى أن طريقة عمل المربي في المنزل سهلة وغير مكلفة في المال والوقت والمجهود، من خلال هذا المقال سنقوم بتوضيح كيفية طريقة عمل مربي التين بدون أي مواد حافظة.
مقادير مربى التين
أصبح بالإمكان الآن تحضير مربى التين، وذلك من خلال المكونات الآتية:
- قومي بتحضير كوبين من السكر.
- وكما يمكنك عمل مربي التين بكيلو تين.
- ثمرتان من الليمون الحامض.
طريقة عمل مربى التين
يمكنك عمل مربى التين اللذيذة والمغذية والتي يحبها الأطفال والكبار، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولا اغسلي ثمرات التين جيدا وقومي بتقطيعها إلي أرباع صغيرة.
- بعد التقطيع ضعي قطع التين الصغيرة في وعاء كبير وقومي بإضافة السكر وامزجي المكونات جيدا.
- قومي بوضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن الثلاث ساعات حتي يتم تشرب التين للسكر.
- وبعد ذلك ارفعي الوعاء علي النار، وتأكدي من طبخه جيدا، كما عليكي أن تقومي بتقليبه من حين لآخر.
- ستظهر رغوة خلال عملية التسخين علي سطح الوعاء، وقومي بازالتها.
- من أجل أن يكون التين طريا قومي بعصر ثمرات الليمون عليه.
- وبعد قليل ستصبح مربي التين جاهزة، قومي بإحضار البرطمانات وبعد تعقيمها وتنظيفها جيدا قومي بسكب مربي التين فيها.
- قومي بغلق البرطمانات جيدا، ثم اتركيه يبرد تماما في درجة حرارة مناسبة، وقومي بوضعها في الثلاجة.
- الجدير بالذكر أن مدة تخزين المربي في الثلاجة لا تزيد عن ستة أشهر.
يمكنك الآن الحصول علي مربي التين اللذيذة من خلال اتباع الخطوات السابقة، وا ستمتع بها علي وجبة الفطور حيث تعد من أفضل الوجبات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية.
تعليقات