مش هتبطلي تعمليها.. أسهل طريقة لعمل كيكة الخلاط في 5 دقائق ناجحة وطرية من أول مرة
الكيكة واحدة من أفضل أنواع المعجنات الحلوة، والتي يمكن تشكليها لتدخل في العديد من الوصفات المميزة، فيمكن عمل الكيكة بعدة نكهات مختلفة ومتنوعة، ولكننا اليوم سنقدم إليكم أسهل طريقة لعمل كيكة الحليب في الخلاط في 5 دقائق فقط، فلن تأخذ منك الكثير من الوقت أو المجهود، فقط تابع معنا هذا المقال عبر موقع الكويت الإخباري.
أسهل طريقة لعمل كيكة الخلاط في 5 دقائق
بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، يمكنك تحضير كيكة هشة وطرية في 5 دقائق فقط، لن تحتاج لأكثر من خلاطك ومكونات متوفرة في كل مطبخ، إليك الطريقة:
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- كوب سكر
- 4 بيضات
- 1 كوب حليب
- نصف كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
خطوات تحضير كيكة الخلاط
- في الخلاط ضعي البيض والسكر والفانيليا، واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي الزيت والحليب واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء منفصل اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
- أضيفي المكونات الجافة إلى الخلاط بشكل تدريجي مع الخلط المستمر على سرعة منخفضة حتى يمتزج كل شيء.
- صبي الخليط في قالب مدهون بالزيت والطحين.
- اخبزي الكيكة في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
- اختبري نضج الكيكة بإدخال عود خشبي في المنتصف، إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيك قد نضج.
- اتركي الكيكة لتبرد تمامًا قبل التزيين والتقديم.
نصائح لنجاح كيكة الخلاط
- تأكد من أن جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
- لا تبالغ في خلط العجين بعد إضافة الدقيق.
- استخدم قالبًا مناسبًا لحجم العجين.
- لا تفتح الفرن أثناء الخبز لتجنب هبوط الكيك.
- زين الكيك حسب رغبتك بالكريمة والفواكه أو الشوكولاتة أو تترك كما هى.
سيدتي هذه كانت أسهل طريقة لعمل كيكة ناجحة في البيت من أول مرة، طرية وهشة ومرتفعة بدون أن تكون مكتومة من الداخل، لن تأخذ منكي الكثير من الوقت أو المجهود، فقط تحتاج ل5 دقائق فقط لتحضير المكونات ومزجها، ثم تخبز وتقدم، يمكنك تجربتها الآن في البيت أو المناسبات، وقدميها لأفراد أشرتك، ويمكن وضعها في لانش بوكس المدرسة.
تعليقات