مش هتشتريه من بره تاني.. طريقة الحواوشي في البيت بأقل تكلفة

يوجد أكثر من وصفة تخص طريقة الحواوشي في البيت تعتمد جميعها على اللحم المفروم كمكون أساسي، ولكن ليس اللحم وحده ما يصنع حواوشي شهي، حيث يوجد الكثير من الإضافات التي تعطي الحواوشي مذاقه المميز، وهو من الأكلات التي من السهل تحضيرها في المنزل، واليوم نأتي لكم بأسهل الطرق التي سوف تعطيكم نتيجة مدهشة بأقل تكلفة.

طريقة الحواوشي في البيت بأقل تكلفة

تعتمد مطاعم الأكل الشرقي على الحواوشي كوجبة رئيسية في قائمة الطعام، وهذا لكونه من الصعب أن يوجد أسرة لا تحب تناول الحواوشي، حيث يحبه الكبار والأطفال، ويمكن إدخال الكثير من المكونات به لتضيف إليه طعم مختلف مثل الموزاريلا والفلفل الحار، ولكن في طريقة اليوم إعتمدنا على اللحم والبهارات كمكونات أساسية لتحضير الحواوشي في البيت.

مكونات طريقة الحواوشي

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• بصله كبيرة مبشورة.
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• حبتين فلفل أخضر مقطع.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة ونصف صغيرة من ملح الطعام.
• نصف ملعقة صغيرة بودرة البصل.
• نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم.
• ملعقة صغيرة من بهارات اللحم إن وجدت.
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من الروز ماري الجاف.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق النعناع الجاف.
• ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
• ملعقتان كبيرتان من السمن المذاب.
• خبز بلدي أو أسمر.

طريقة الحواوشي في المنزل

1. نضع المكونات جميعها في الكبة أو محضر الطعام حتى يتم خلطها معًا جيدًا.
2. نأتي بالخبز ويتم عمل شق بالسكين بجانب واحد منه.
3. نحضر كمية من اللحم ونضعها بداخل الخبز مع فردها جيدًا.
4. بعد تحضير الكمية المطلوبة يتم دهن الخبر بالسمن  من الجهتين ونضعه بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. نحضر مقلاة ونضع بها خبز الحواوشي على نار متوسطة لمدة 7 دقائق، ثم يتم قلبه على الجهة الأخرى.
6. يقدم ساخن مع المخلل أو أصابع البطاطس المقلية.
7. يمكن إضافة الموزاريلا في داخل الخبر بعد وضع اللحم به لإضافة مذاق مختلف، كما يمكن إضافة شرائح الهاليبينو الحار.