هتبقى زي الزبدة.. مكون سري لتسوية اللحوم بسرعة كبيرة وبدون استخدام حلة الضغط ومش هتاخد منك وقت 

اللحوم من أصناف المأكولات المهمة البروتينية التي يجب الانتظام في تناولها، وتعتبر من أشهى الأصناف التي يكثر الشكوى من قبل ربات البيوت بسبب كثرة احتياج اللحم لوقت طويل على النار حتى ينضج، ولكي يتم حل تلك المشكلة من الممكن أن تقوم ربة البيت باستعمال بعض المكونات التي يمكن أن تساعد في تسوية اللحوم وبكل سهولة.

تسوية اللحوم بسرعة

يمكن تجهيز اللحم بسهولة وطهيه في أسرع وقت ممكن من خلال اتباع تلك الطريقة المقبلة، حيث يمكن أن تستخدم ربة البيت مكون السكر، وهو من المكونات التي من الممكن أن تستخدم حتى تتم تسوية كل أنواع اللحوم بسرعة، ومن بين أهم الإضافات لتسوية اللحم هو السكر الذي يعمل على تطرية أنسجة اللحم مما يسهل من تسويتها على النار بكل سهولة، فلن تحتاجي بعد إضافة ملعقة سكر واحدة إلى استعمال أي مكونات إضافية، ولن تتأخرى في طهي اللحم، وسيتم تجهيزه في أسرع وقت.

تسوية اللحم بسرعة بنوى التمر

يمكنك أن تقومي بتحضير نوى التمر من 3 إلى 4 حبة من نوى التمر، ومن ثم يتم اتباع ما يأتي حتى تتم تسوية اللحم سريعا سواء اللحم البقري أو البط أو لحوم الدواجن، ويمكن أن تستخدم وتتبع تلك الطريقة لتسوية اللحم بسرعة بإضافة نوى التمر:

•  يجب أن تقومي بتوفير نوى التمر وغسله، ومن ثم جهزي قدر تسوية اللحم.
• يتم تشويح اللحم في قدر ملائم، ومن ثم يتم وضع الماء الساخن مع بقية الإضافات والتوابل التي تفضلينها.
• يتم وضع نوى التمر، ويمكنك أن تقومي بعد ذلك بإضافة البصل والحبهان، وترك المكونات حتى تغلي معا.
•  يساعد نوى التمر على سرعة تسوية مختلف أنواع اللحم، وهو ما كان يعتاد عليه من قبل الكثير من ربات البيوت إذ كان من الشائع أن نوى التمر يسهل من تسوية اللحم على النار.

يفضل أن توم ربة الببت بإضافة الفلفل الأسود مع الملح في النهاية أي في آخر مرحلة في التسوية، لأن الملح يعمل على تأخير التسوية.