هتاكلي صوابعك وراها | طريقة عمل كفتة البرغل في الفرن على أصولها بأسرع طريقة وأبسط مكونات.. طعمها رهيب

إن الكفتة واحدة من الأكلات العربية الشهيرة ذات الطعم الشهي والطهي السهل، الكفتة الذي يمكن طبخها على الفرن بشكل سهل وبسيط من خلال من بعض المقادير المتواجدة في كل بيت مصري، ويمكن لأي شخص أن يطبخ الكفتة بأكثر من طريقة وفي هذا المقال نستعرض إليكم طريقة عمل كفتة البرغل في الفرن.

طريقة عمل كفتة البرغل في الفرن

تتميز كفتة البرغل بكونها واحدة من أشهى أنواع الأكلات العربية الخالصة، وهو النوع الذي تبدع بها سيداتنا وربات المنازل العربية في انتاجه بطعم شهي، وعند تحضير هذا النوع يجب الاستعانة بالمقادير التالية:

1- مقادير عمل كفتة البرغل في الفرن

• 1/2 كوب برغل.
• 1/2 كيلو من اللحم المفروم.
• بابريكا.
• بصلة مفرومه.
• حبهان مطحون.
• فلفل أسود.
• كزبرة.
• ماء.
• ملح.

2- طريقة تحضير كفتة البرغل

• يضع الشخص اللحمة في وعاء مع وضع عليها البهارات ألا وهي: “الفلفل الأسود والملح والكزبرة والبابريكا والحبهان”.
• يبدأ في وضع البصل مع الحرص على تقليبهم سويًا بشكل جيد.
• بعد ذلك يقوم الشخص بوضع اللحمة بالتوابل في الثلاجة ويتركها لمدة ساعة على الأقل.
• ينقع الشخص البرغل في الماء ويتركه لمدة ساعة.
• يقوم الشخص بتصفية البرغل ويضيفه إلى الكفتة ويبدأ في تقليب المكونات بشكل متجانس.
• في هذه الخطوة يشكل الشخص الكفتة بواسطة عصا الشيش طاووق.
• في النهاية يقوم الشخص بشوي الكفتة بواسطة المشواه ليحصل على كفتة شهية ذات طعم رائع ومميز.

لكل شخص راغب في الحصول على كفتة شهية وذات طعم رائع يمكنه أن يحصل عليها من خلال كفتة البرغل التي تسوى على الفرن بطريقة سهلة وبسيطة وبمقادير متواجدة في كل بيت عربي ومصري.