هتسد معاكي في أي مناسبة.. اعملي تورتة الخلاط الاقتصادية بمكونات بسيطة وطعم شهي ومميز

تعتبر الحلويات هي أساس الاحتفالات والأعياد، فيتم تقديم الحلويات في المناسبات، ومن اهم الاشياء التي تقدم في الحفلات هي التورتة الرائعة المميزة، ولكننا اليوم نقوم بتحضير تورتة الخلاط الاقتصادية التي تتكون بمكونات بسيطة، كما انها يتم تحضيرها بدون بذل أي مجهود داخل الخلاط الكهربائى ويمكنك تزيينها كما ترغبين بالفاكهة المجففة مع الصوص المميز.

طريقة عمل تورتة الخلاط

يمكنك الان معرفة اسهل طريقة لتحضير تورتة الخلاط وذلك عن طريق التالى:

المكونات:

• اربع اكواب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من الزبدة.
• رشة من الملح.
• كوبان ونصف من السكر البودرة.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• ملعقة ونصف من بشر الليمون.
• ستة من البيض.
• ملعقتان ونصف من الفانيليا السائلة.
• نصف كيلو من الكريم شانتيه البودر.
• نصف كوب المربى المفضلة.
• كوب ونصف من قطع الفراولة.
• كوبان من الشربات.

طريقة تحضير تورتة الخلاط

• احضري وعاء وضعي به البكنج بودر والدقيق والملح واخلطي حتى يتجانسو.
• جهزي الخلاط الكهربائى وضعي به السكر والزبدة مع الخفق للحصول على خليط كريمي فاتح.
• ضعي البيض واحدة تلو الاخري مع الخفق جيدًا ثم ضيفي الفانيليا وبشر الليمون واخفقي مرة اخري.
• ضيفي الدقيق تدريجيا حتى يتجانس مع المكونات ثم اسكبي الحليب السائل حتى تحصلي على قوام مثالي مطلوب.
• جهزي اثنين من الصواني وقومي بدهن القوالب بالزبدة ثم تبطينها بورق الزبدة.
• اسكبي الخليط في منتصف كل صينية ثم قومي بتشغيل الفرن ضعي الصواني بها حتى تنضج الكيك.
• اختبري الكيك باستخدام عود خشبي حتى تتأكدين من النضج ثم قومي بتقليل النار داخل الفرن حتي لا تهبط الكيكة.
• اخرجي الصواني واتركيها حتى تبرد ويفضل تركها يوم كامل قبل التزيين.
• اقسمي الكيك الى نصفين بالتساوي وسوف يصبح لديك اربع انصاف من الكيك.
• قومي بسقي كل نصف باستخدام الشربات أو العصير حسب رغبتك.
• احضري الخلاط وضعي به الكريم شانتية مع الماء المثلج واخفقي حتى يتضاعف الحجم و تحصلي على قوام مطلوب.
• جهزي قالب مخصص لتقديم الكيك وضعي عليه الجزء الأول ثم ضيفي الكريمة مع قطع الفراولة.
• ضعي النصف الآخر وابدائى في تغليف السطح بالكريمة وقومي بمساواتها جيدًا.
• قومي بوضع نصف من الكيك المسقى بالشربات ثم ضيفي المربى وقطع الفراولة.
• ضعي الجزء الاخر وقومي بتغليف السطح من جميع الجوانب بالكريمة.
• زيني وجه التورتة باستخدام الفراولة المقطعة والفواكه المتوفرة لديك و قدميها بطعم رائع.