دفئ عيالك من برد الشتاء واعملي شوربة العدس الأصفر في المنزل زى المحلات طعمها روعة ولذيذ لا يقاوم
شوربة العدس تعتبر من الأكلات الشتوية المميزة التي لا غنى عنها فهي من الأطباق الشعبية الغنية بالبروتين النباتي والفيتامينات، ومن خلال الآتي نتعرف على طريقة مميزة سهلة وسريعة تيسر على كل ربات البيوت عمل شوربة العدس بطريقة بسيطة وسريعة نتعرف عليها من خلال ما يأتي، إذ يمكن تجهيز أفضل نوع من أنواع الشوربات السريعة بطعم غني من خلال توفير ما يأتي من المكونات، واتباع تلك الخطوات المقبلة حتى يتم عمل أفضل طبق شوربة عدس بمكونات مغذية، وطريقة تحضير صحية,
مكونات عمل شوربة العدس
من الممكن أن تجهزي تلك المكونات الآتية حتى يتم عمل أفضل شوربة عدس:
- 1 كوب من العدس الأصفر.
- 1 ثمرة من الجزر.
- 1 ثمرة من البصل.
- 1 ثمرةو من الطماطم.
- نصف كوب من الشعرية.
- ربع كوب من الزيت.
- ملح الطعام.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من الكمون.
- نصف ملعقة من الكزبرة الجافة.
- 5 فص ثوم.
طريقة عمل شوربة عدس
شوربة العدس من الممكن أن تحضر من خلال متابعة هذا الخطوات المقبلة التي نوضحها عبر التقرير:
- أولا لا بد من تجهيز العدس وغسله بشكل جيد، ثم يوضع مع 2 كوب من الماء في قدر ملائم حتى يتم سلقه مع شرائح الجزر والبصل وثمرة الطماطم.
- بعد تسوية كل المكونات معا من الممكن بعد ذلك أن يتم تجهيز دورق الخلاط حتى يتم طحن كل مكونات شوربة العدس معا.
- يجب أن يكون المزيج قد تم طحنه بشكل جيد وخالي من أي تكتلات من الخضار.
- بعد ذلك جهزي قدر التحضير وضعي فيه كمية الزيت مع الشعرية حتى يتم تحميرها لتصل للون الأصفر الذهبي.
- لا بد من إضافة العدس على الشعرية، ومن ثم يتم غلي المكونات معا، مع إضافة التوابل، وترك الشوربة حتى تغلي.
ثم بعد ذلك جهزي طاسة على النار، ومن ثم يتم تحمير الثوم مع الكزبرة ثم إضافته إلى شوربة العدس، وترك المكونات تغلي 10 د فقط ثم ترفع من على النار، وتقدم دافئة في طبق أو بولة ملائمة.
تعليقات