وجبات لانش بوكس: فطائر السمسم التركية بالجبن بمكونات اقتصادية فى كل بيت

فطائر السمسم التركية بالجبن، مع دخول موسم المدارس تحتار الأمهات ماذا يمكنها أن تصنعها من وجبات لأطفالها تضعها في اللانش بوكس، وتضمن أن لا يعود بها أولادها مرة أخرى بها من المدرسة، لذا فكرنها أن تقدم فطائر السمسم التركية بالجبن، التي هي من الوصفات الشهية والمحببة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والمكونات الصحية، و تتميز هذه الفطائر بسهولة التحضير، بالإضافة إلى أنها مناسبة لتقديمها في الإفطار أو كوجبة خفيفة طوال اليوم.

 فطائر السمسم التركية بالجبن

لتحضير ها نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة ، فهي تعد من الوصفات السهلة التي يمكن إعدادها في المنزل، ويمكن تكييف المكونات حسب الذوق الشخصي.

• كوبين من الدقيق.
• نصف كوب من الحليب.
•  نصف كوب من الجبن ( النوع حسب الرغبة) ويفضل جبن مملح.
• رشة ملح.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• سمسم للتزيين.

طريقة التحضير فطائر الجبن

• أولا نضع الخميرة الفورية في نصف كوب الحليب الدافى لكى تختمر وتترك من نصف ساعة إلي ساعة في مكان دافئ ومغطى.
• اخلط الدقيق والحليب والملح حتى تحصل على عجينة ناعمة.
• بعد الانتهاء من العجن تغطى بقطعة قماش نظيفة وتترك لتختمر لمدة ساعة.
• افرد العجينة وضع نوع الجبن المفضل لديك في المنتصف.
• ثم قم بطي العجينة على شكل فطائر صغيرة.
• رش الفطائر بالسمسم وضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر.

للحصول على عجينة مثالية لفطائر السمسم التركية بالجبن، هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها لضمان الحصول على نتائج مميزة:

•  استخدم الحليب الدافئ لتسهيل عملية التخمير.
• دع العجينة ترتاح لمدة كافية بعد العجن لتكون هشة وخفيفة.
•  تأكد من استخدام الجبن الجيد الذي يذوب بشكل مثالي داخل الفطائر.
• رش القليل من الزيت على العجينة قبل إدخالها الفرن لتصبح الفطائر ذهبية اللون.

أفكار لتزيين الفطائر التركية

يمكنك تحسين مظهر فطائر السمسم التركية بالجبن وتقديمها بطريقة مبتكرة وجذابة. إليك بعض الأفكار المميزة لتزيين الفطائر:

• استخدام خليط من الأعشاب المجففة مثل الزعتر أو الريحان فوق الجبن.
• تقديم الفطائر بجانب صلصات مثل صلصة الزبادي أو الصلصة الحارة لتعزيز الطعم.