وفري ودلعي أسرتك.. طريقة عمل البسبوسة المرملة في المنزل بكل سهولة

تعتبر الحلويات الشرقية من أشهر الأطباق التي يفضلها الكثيرون، ومن بينها البسبوسة المرملة التي تحظى بشعبية كبيرة وتتميز هذه الحلوى بقوامها الناعم وطعمها اللذيذ الذي يجذب الكبار والصغار على حد سواء بالإضافة إلى ذلك، فإن مكوناتها بسيطة وسهلة التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لجميع المناسبات وفي هذا المقال، سنتعرف على مكونات البسبوسة المرملة وخطوات تحضيرها

مكونات تحضير البسبوسة المرملة في البيت

تعتبر البسبوسة من الحلويات الشعبية التي تتميز بنكهتها اللذيذة وقوامها الطري الذي يذوب في الفم وإذا كنت ترغب في تحضير البسبوسة المرملة في المنزل، إليك المكونات التي ستحتاج إليها:

• 2 كوب من السميد الناعم
• نصف كوب من السكر
• نصف كوب من جوز الهند المبشور
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• نصف كوب من الزبدة المذابة أو السمنة
• كوب من الزبادي
• ربع كوب من الحليب السائل
• ملعقة صغيرة من الفانيليا

مكونات الشربات:

لتحضير الشربات، تحتاج إلى:

• كوب ونصف من السكر
• كوب من الماء
• عصير نصف ليمونة
• ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو الفانيليا

خطوات تحضير البسبوسة المرملة

إليك الخطوات لتحضير البسبوسة المرملة بطريقة سهلة:

1. في البداية، ضع الماء والسكر في إناء على نار متوسطة حتى يذوب السكر تمامًا.
2. اترك الخليط يغلي، ثم أضف عصير الليمون وماء الزهر أو الفانيليا.
3. اترك الخليط يغلي مرة أخرى لمدة خمس دقائق حتى يصبح خفيفًا.
4. ارفع الخليط من على النار واتركه جانبًا ليبرد تمامًا.

تحضير البسبوسة:

1. في وعاء، اخلط السميد، السكر، جوز الهند، والبيكنج باودر جيدًا.
2. أضف الزبادي، الزبدة المذابة، والحليب بشكل تدريجي مع التقليب حتى تتكون عجينة لينة.
3. ادهن صينية بالسمنة أو الزبدة، ثم صب العجينة بداخلها بشكل متساوي.
4. قم بتقطيع البسبوسة على شكل مربعات أو معينات.
5. ضع قطعة من اللوز أو الفستق على كل قطعة حسب الرغبة.
6. أدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى تأخذ اللون الذهبي الرائع.
7. بعد إخراج الصينية من الفرن، اسكب الشربات على البسبوسة وهي ساخنة.
8. اقطع البسبوسة وقدمها في أطباق التقديم.