يفضل كثيرون تناول اليانسون على الشاي والقهوة، بسبب ما يتميز به من طعمه القوي وفوائده الصحية واستخداماته الواسعة في الطب الشعبي، كما يُستخدم منذ قرون كتوابل طبيعية في تحضير الحلويات والمشروبات.

وبحسب تقرير على موقع "سكاي نيوز عربية"، ينتمي اليانسون إلى فصيلة الجزر والكرفس والبقدونس نفسها، ويصل طوله إلى متر واحد تقريبًا، وينتج أزهارًا وثمارًا صغيرة بيضاء تُعرف ببذور اليانسون.

ويقدم التقرير 7 فوائد صحية واستخدامات مثبتة علميًا لبذور اليانسون :

تحتوي بذور اليانسون على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، أبرزها الحديد الضروري لإنتاج خلايا الدم الصحية، والمنغنيز الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويُسهم في عمليات الأيض والنمو.

تشير دراسات حديثة إلى أن لبذور اليانسون تأثيرات مضادة للاكتئاب، ففي إحدى الدراسات، أظهر مستخلص اليانسون فعاليّة مشابهة لدواء شائع لعلاج الاكتئاب.

كما أسهم تناول مسحوق اليانسون ثلاث مرات يوميًا في تحسين أعراض اكتئاب ما بعد الولادة، حسبما ذكر موقع "هيلث لاين" الطبي.

أظهرت أبحاث أولية على الحيوانات أن اليانسون قد يساعد في تقليل إفراز حمض المعدة، ما يُسهم في الوقاية من قرحة المعدة وتقليل الأعراض المصاحبة مثل الحموضة والحرقة.

أثبتت دراسات مخبرية أن لليانسون وزيته العطري قدرة على محاربة أنواع مختلفة من الفطريات والبكتيريا، منها سلالات تسبب التهابات جلدية أو الكوليرا.

ويُعزى ذلك التأثير إلى مركب الأنيثول الفعّال في بذور اليانسون.

وفق دراسة طبية فإن تناول كبسولات تحتوي على 330 ميليغرامًا من اليانسون ثلاث مرات يوميًا أسهم في تقليل شدة وتكرار "الهبات الساخنة" بنسبة تقارب 75 بالمئة.

و"الهبّات الساخنة"، هي الشعور المفاجئ بالدفء في الجزء العلوي من الجسم، وعادة ما تكون أكثر حدة على الوجه والرقبة والصدر.

وعلى الرغم من أن الحالات الطبية الأخرى يمكن أن تسبب "الهبّات الساخنة"، إلا أنها تكون غالبًا بسبب انقطاع الطمث.

كما أشارت أبحاث على الحيوانات إلى دور اليانسون المحتمل في الوقاية من هشاشة العظام بفضل تأثيره الشبيه بهرمون الاستروجين.

في دراسات على الحيوانات، ساعد مركب الأنيثول في خفض مستويات السكر في الدم وتحسين وظيفة خلايا البنكرياس.

يمتلك اليانسون خصائص مضادة للالتهابات وللأكسدة.

وأشارت دراسات إلى أنه يمكن أن يخفف التورم والألم، وقد يساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة المرتبطة بالالتهابات مثل أمراض القلب والسكري.

عمومًا، يُعد تناول اليانسون آمنًا لمعظم الناس، لكنه قد يسبب رد فعل تحسسي لدى من يعانون بسبب حساسية تجاه نباتات من الفصيلة نفسها، مثل الشمر أو الكرفس أو البقدونس.

كما يُنصح الأشخاص المصابون بحالات صحية مرتبطة بالهرمونات (مثل سرطان الثدي أو بطانة الرحم المهاجرة) بتناول اليانسون بحذر، نظرًا لتأثيره المشابه لهرمون الاستروجين.