العلاقة بين تناول الأطعمة الحارة وفقدان الوزن.. خبراء يوضحون - الكويت الاخباري

الأطعمة الحارة

أكد عدد من الخبراء إن إدخال الأطعمة الحارة في النظام الغذائي, يمكن أن يساهم في تقليل كمية الطعام المستهلكة وتعزيز عملية الأيض, وفي إطار حرص موقع السعودي اليوم, علي تقديم كل ما يهم القراء, نستعرض تفاصيل هذا الأمر.

تأثير تناول الأطعمة الحارة علي فقدان الوزن

حيث أوضح بعض الخبراء, أن إضافة كمية مناسبة من الفلفل الحار إلى الوجبات, قد يؤدي إلى خفض كمية الطعام المتناولة, حيث أظهرت دراسة جديدة أن الشعور بالحرارة الناتجة عن الفلفل يبطئ من معدل الأكل ويقلل الكمية.

ويعرف الكابسيسين، المركب النشط في الفلفل الحار، بقدرته على زيادة حرارة الجسم وتعزيز معدل الأيض, لذا فإن هذا المركب قد يرفع معدل حرق السعرات الحرارية بنسبة تصل إلى 5%.

تأثير مباشر علي مراكز الجوع

 وتشير دراسات أخرى إلى أن الأطعمة الحارة قد تؤثر أيضا على مراكز الجوع في الدماغ، لا سيما في منطقة 'تحت المهاد'، ما قد يساهم في تقليل الشهية، كما أظهرت دراسات من جامعة هارفارد أن الأشخاص الذين يستهلكون الفلفل الحار بانتظام يقل لديهم خطر الوفاة من أمراض القلب، وأن أولئك الذين يتناولونه يوميا تقريبا تنخفض نسبة وفاتهم بنحو 14% مقارنة بمن يتناولونه مرة أسبوعيا فقط.

تحذير من الإفراط في تناول الأطعمة الحارة

ولكن بالرغم من ذلك, يحذر الخبراء من الإفراط في استهلاك الأطعمة الحارة، خاصة إذا كانت مرفقة بأطعمة عالية الدهون والسعرات الحرارية, حيث أن الإفراط في تناول الفلفل الحار قد لا يؤدي دائما إلى نتائج صحية إيجابية إذا لم يكن ضمن نظام غذائي متوازن.