أضرار تناول الشطة الصناعية.. الدكتور فهد الخضيري يوضح ويكشف عن بديل - الكويت الاخباري

د. فهد الخضيري

أوضح المختص في أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري ,أضرار الإكثار من تناول الشطة الصناعية، مؤكدًا أنها تُسبب عدة مشكلات صحية، أبرزها حصوات الكلى, وفي إطار حرص موقع السعودي اليوم, علي تقديم كل ما يهم القراء, نستعرض أضرار الشطة الصناعية بالتفصيل.

أضرار الشطة الصناعية

حيث أفاد الدكتور فهد الخضيري, عبر حسابه في منصة 'إكس'، أن 'معظم أنواع الشطة صناعية وتحتوي على نسب عالية من الأملاح، مطالبًا بالتقليل منها أو تركها تمامًا، مشيرًا إلى أن المبالغة في تناولها تُعد من أسباب تكوّن الحصوات في الكلى، لكونها غنية بأملاح الأوكسالات، إضافة إلى تأثيرها على عدة جوانب صحية أخرى'.

طريقة تحضير الشطة في المنزل

كما تابع بقوله 'الأفضل أن تأخذ ليمون بدلًا من الملح وليس الشطة'، مضيفًا 'أنه يمكن تحضير الشطة في المنزل بطريقة صحية، وذلك عبر شراء فلفل أحمر وطبخه ثم طحنه، وإضافة قليل من الليمون والفلفل الأسود وربما الثوم، مع القليل من الطماطم أو معجون الطماطم، حسب الرغبة'.

نصائح بالإمتناع عن تناول الشطة

بيّن أنه يمكن تعديل المكونات حسب درجة الحرارة المطلوبة، وتخزين الخليط في زجاجة داخل الثلاجة لاستخدامه لاحقًا, فيما لفت إلي أن الأفضل التقليل منها بشدة؛ لارتباطها بتهيج القولون العصبي، وعسر الهضم، وآلام الإخراج، بالإضافة إلى مشكلات صحية كثيرة.