في فصل الصيف زمع ارتفاع درجات ال، يبحث الكثيرون عن حلويات باردة ولذيذة دون سكر مضاف. ولحسن الحظ، يمكن إعداد وصفات سهلة وصحية ترضي شغفك بالحلا دون أن تضر بصحتك. في هذا المقال نقدم لك مجموعة من الحلويات الباردة الخفيفة، مناسبة لمرضى السكري أو لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السكر.
 

إليك بعض أفكار حلويات باردة بدون سكر مضافة، تناسب الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا أو يعانون من مشاكل مع السكر:

1- تشيز كيك الزبادي بالفواكه

المكونات: زبادي يوناني، فواكه طبيعية (مثل التوت أو الفراولة)، بسكويت شوفان بدون سكر (اختياري).

التحلية: باستخدام معجون التمر أو القليل من العسل الطبيعي (اختياري).

الطريقة: امزجي الزبادي مع الفاكهة ووزعيه في أكواب صغيرة وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.

2- موس الشوكولاتة بالأفوكادو

المكونات: أفوكادو ناضج، كاكاو خام، حليب نباتي (لوز أو جوز هند)، فانيليا.

التحلية: تمر منزوع النوى أو ستيفيا طبيعية.

الطريقة: اخلطي جميع المكونات بالخلاط حتى تحصلي على قوام كريمي واحتفظي به في الثلاجة.

3- آيس كريم الموز المجمد

المكونات: موز ناضج مقطّع ومجمد، زبدة فول سوداني (اختياري)، كاكاو خام أو توت.

الطريقة: اخلطي الموز في الخلاط حتى يتحول لقوام كريمي وقدميه فورًا.

4- كرات الطاقة بجوز الهند

المكونات: تمر، جوز هند مبشور، كاكاو، مكسرات مطحونة.

الطريقة: تُمزج المكونات وتُشكل كرات وتُبرّد.

5- بودنغ الشيا بالحليب النباتي

المكونات: حليب لوز أو جوز الهند، بذور الشيا، فانيليا، فواكه مقطعة.

التحلية: تمر أو موز مهروس.

الطريقة: اخلطي المكونات واتركيها في الثلاجة من 4–6 ساعات.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل