الفسيخ والرنجة من الأطعمة التقليدية التي يقبل عليها المصريون في عيد شم النسيم, ورغمذلك ينبغي تناولها بحذر,نتعرف على بعض النصائح لتجنب المخاطر المحتملة:

1-احرص على شراء المنتج من مصدر موثوق وتحت إشراف صحي

2-تأكد من رائحة ولون الفسيخ (يجب أن تكون رائحته طبيعية ولونه لامع غير داكن)

3-يُفضَّل تسخين الرنجة أو شويها لتقليل البكتيريا

4-لا تُفرط في الكمية، واشرب كمية كبيرة من الماء بعد تناولهما

5-تناول البصل، الليمون، والخل كمرافقين، لما لهم من فوائد في تقليل أثر الميكروبات

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل