في منشور على حسابها عبر "إنستجرام"، أشارت الطبيبة إلى أن الشوكولاتة الداكنة – دونًا عن شوكولاتة الحليب – تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، المليء بمركبات البوليفينول، وهي مضادات أكسدة طبيعية ثبتت فعاليتها في خفض ضغط الدم وتحسين الصحة العامة.

واستشهدت بدراسة أجريت على أكثر من 100 ألف شخص، وجدت أن من تناولوا حوالي 5 أونصات من الشوكولاتة الداكنة أسبوعيًا انخفض لديهم خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 21%، مقارنةً بمن لم يتناولوها أبدًا أو نادرًا.

وأكدت باسريشا أن "السر يكمن في الكاكاو وليس في السكر"، مشيرة إلى أن تناول قطعتين صغيرتين من الشوكولاتة الداكنة يوميًا قد يكون كافيًا لجني الفوائد دون الإضرار بالنظام الغذائي أو الوزن.

وفي دراسة حديثة نُشرت في 24 يونيو 2024 بالمجلة الطبية البريطانية، بالتعاون بين باحثين من جامعة هارفارد والأكاديمية الصينية للعلوم، تبين أن تناول 140 جرامًا من الشوكولاتة أسبوعيًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 بنسبة 10%، لكن التأثير الأقوى لوحظ مع الشوكولاتة الداكنة فقط.

إذا كنت من عشاق الشوكولاتة، ربما حان الوقت لاختيار النوع الداكن منها والتمتع بفوائدها الصحية، شرط الاعتدال

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل