وفق موقع "هندوستان تايمز" أوضحت تانيا خانا، أخصائية التغذية ومدربة اليوجا في Alyve Health: "تُعرف الرنجة المدخنة بفوائدها الكبيرة في تحسين صحة الدماغ والصحة العامة بفضل احتوائها على أحماض أوميجا 3 الدهنية الأساسية. إضافتها باعتدال إلى النظام الغذائي طريقة بسيطة ولذيذة لتعزيز وظائف الدماغ ودعم الصحة الشاملة."

لماذا أحماض أوميجا 3 مهمة جداً؟

تُضيف تانيا خانا أن أحماض أوميجا 3، وخاصة حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض الإيكوسابنتانويك (EPA)، تلعب دورًا أساسيًا في:

    الحفاظ على بنية خلايا الدماغ.

    تحسين التواصل بين الخلايا العصبية.

    تقليل الالتهابات المرتبطة بالدماغ والجهاز العصبي.

لماذا يجب أن تفكر في إضافة الرنجة المدخنة إلى نظامك الغذائي؟

1. غني بالعناصر الغذائية

سمك الرنجة ليس مجرد مصدر لأوميجا 3، بل يحتوي أيضًا على:

    بروتين عالي الجودة.

    فيتامين ب12.

    فيتامين د.

    السيلينيوم.
    جميع هذه العناصر تعزز من صحة الدماغ ومستوى الطاقة لديك.

2. صديق لصحة القلب

أحماض أوميجا 3 في الرنجة تدعم صحة القلب عن طريق:

    تقليل الالتهابات.

    خفض ضغط الدم.

    تحسين مستويات الكوليسترول.

3. خيار مستدام
على عكس الأسماك المفترسة الأكبر، تتكاثر الرنجة بسرعة مما يجعلها خيارًا بيئيًا أكثر استدامة وأقل عرضة للصيد الجائر.

كيف تضيف الرنجة المدخنة إلى وجباتك اليومية؟

    في الإفطار: تناولها مع البيض المخفوق وخبز الحبوب الكاملة لوجبة صباحية غنية بالمغذيات.

    في السلطات: أضف شرائح الرنجة إلى سلطة خضراء طازجة مع رشة من الليمون وزيت الزيتون.

    في السندويشات: استخدم الرنجة كحشوة غنية بالبروتين لسندويشات لذيذة.

    مع أطباق الأرز: استمتع بالرنجة المملحة مع الأرز البني والخضروات المطهوة على البخار لوجبة متوازنة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل