كثفت إدارة الرقابة على تداول القمح والدقيق بالهيئة القومية لسلامة الغذاء أنشطتها التفتيشية خلال الأسبوع الماضي، حيث نفّذت 132 زيارة رقابية استهدفت مطاحن دقيق، مخازن، ومنافذ بيع كبرى في إطار خطة الهيئة لمتابعة تداول الحبوب والمنتجات المطحونة، والتأكد من خلوها من الملوثات الميكروبية والكيميائية، والتزام المنشآت بالاشتراطات الصحية المعتمدة.

وأسفرت الزيارات عن رصد عدد من المخالفات البسيطة التي تم التعامل معها بشكل فوري، كما تم تحرير محاضر إنذار لبعض المنشآت لعدم اكتمال بعض المستندات الرقابية. وتمت التوصية بتحسين نظم التخزين والتهوية داخل المخازن.

 زيارات ميدانية مفاجئة 

وأكدت الهيئة استمرارها في تنفيذ زيارات ميدانية مفاجئة لتغطية كافة سلاسل الإمداد الغذائي، بدءًا من الاستيراد والتصنيع وحتى التداول النهائي في الأسواق المحلية.