طريقة تحضير السينابون … بالصوص سهل ومضمون 100%

يبحث الكثير من الناس خصوصا النساء عن طريقة السينابون بالمنزل وخصوصا بعد بدء فصل الشتاء فيعتبر السينابون حلا شتوي خفيف ولذيذ ويساعد على التدفئة ويعتبر السنابون سهل التحضير وتستطيع أغلب الفئات العمرية تحضيريه فلا يحتاج جهد كبير أو خطوات معقدة، وإليكم في هذة المقالة طريقة تحضير سينابون هش ولذيذ، وطريقة تحضير صوص السينابون بطريقة إقتصادية في المنزل.

مكونات تحضير السينابون

• 3 أكواب دقيق
• 2 معلقة كبيرة خميرة فورية
• 1/2 معلقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب سكر
• 1/4 كوب ذبادي
• 1/4 كوب حليب دافئ
• 1/4 كوب ذبدة مذابة

مكونات حشوة السينابون

• 1/2 كوب سكر بني
• 1 معلقة كبيرة قرفة
• 1 معلقة كبيرة زبدة مذابة

طريقة تحضير السينابون

تعتبر خطوات تحضير السينابون من أسهل الخطوات التي تستطيع القيام بها لعمل حلا منزلي وبمكونات اقتصادية وإليكم الخطوات اللازمة بالترتيب:

1. أولا في وعاء كبير نقوم بخلط الدقيق و الخميرة والملح والسكر.
2. ثانيا في وعاء صغير نقوم بخلط الزبادي والحليب الدافئ والزبدة.
3. ثم نقوم بإضافة خليط الزبادي إلى خليط الدقيق.
4. نقوم بالعجن حتى تتشكل العجينة وتصبح متماسكة.
5. ثم نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، وتغطي بمنشمفة ناشفة دافئة، وتترك في مكان دافئ حتي يضاعف حجمها وتقريبا مدة لا تقل عن ساعة.
6. بعد تخمر العجينة تفرد على سطح مرشوش بالدقيق حتي لا تلتصق بالسطح وتصبح ذات سمك رفيع وتفرد بشكل مستطيل لتسهيل تقطيعها إلى roles.
7. بعد فردها بشكل مستطيل نقوم بدهن العجينة بالذبدة المذابة ونرش السكر البني والقرفة علي كل العجينة.
8. تقطع العجينه إلى مستطيلات اصغر بطول تقريبا 2 سم ثم نقوم بلفها علي شكل role وهو الشكل المعروف للسينابون.
9. نحضر صينية الفرن ونقوم بدهنها الزيت وتُرص شرائح السينابون.
   تغطي الصينية بمنشفة دافئة وتترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
   نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
   يترك السينابون في الفرن لمدة تتراوح بين 25 – 30 دقيقة وحتى يحمر لون السينابون.

طريقة تحضير صوص السينابون

أثناء خبز السينابون يتم تحضير صوص السينابون وإليكم طريقة تحضيره:
في وعاء متوسط نقوم بخلط سكر بوردة مع الزبدة المذابة والكريمة المخفوقة والفانيليا.
ويوضع علي السينابون بعد أن يخرج من الفرن ويترك ليبرد قليلا، ثم يقدم وبالهناء والشفاء.