تحضير تورتيلا الشوفان بطريقه صحيه للكبار والأطفال
تورتيلا الشوفان بطريقه صحيه وسهله التحضير في المنزل حيث يعد الشوفان من الحبوب الغنية بالألياف كما يعطي أحساس بالشبع لوقت أطول وتعد تورتيلا الشوفان من المأكولات الصحية للأطفال بعد عمر السنه والكبار و مرضي السكر والضغط كما تعد من الوجبات سهله التحضير في الدايت ويمكن استخدام أنواع مختلفه من اللحوم أو الدجاج أو الجبن مثل الجبن القريش أو الموزاريلا في الحشو كما يمكن استخدام العسل الأبيض أو المربي الصحية حسب الرغبة .
مكونات عمل تورتيلا الشوفان بطريقه صحيه
- كوب شوفان حبوب كامله.
- كوب سبانخ فريش أو مجمده.
- كوب ماء واكثر حسب حاجه العجينة وذلك لان الشوفان يمتص الماء.
- نصف ملعقه صغيرة من الملح.
- بذور القرع والسمسم.
- ملعقه كبيره من حبه البركة.
- بذور عباد الشمس.
- 150 غرام من شاورما الدجاج أو اللحم للحشو.
- ربع كوب من الجبن الموزاريلا لايت أو القريش حسب الرغبة للحشو.
طريقه تحضير تورتيلا الشوفان بطريقه صحيه
- نبدأ بتحضير الخلاط الكهربائي ونضيف كل من الشوفان مع كوب من السبانخ وكوب من الماء مع رشه صغيره من الملح ونضربهم جيدا حتي يصبح قوام الخليط سائل.
- نقوم بخلط البذور الصحية ونضيفها علي الخليط لنزيد من القيمة الغذائية للخليط .
- نحضر طاسه من التيفال أو الجرانيت ونضعها علي نار هادئه حتي تكون الطاسة غير لاصقه ونبدأ بوضع الخليط في الطاسة تدريجيا لا يتم وضع كميه كبيره من الخليط حتي يتم الطهي جيدا.
- يترك الخليط في الطاسة علي نار هاده بدون تقليب حتي يتغير لونه ويتماسك ثم يقلب علي الوجه الأخر ويترك علي نار هادئه لمده دقيقتين إلي ثلاثة دقائق حتي يتغير لونه ويتم الطهي.
- ترفع التورتيلا من علي الطاسة ونضعها في طبق وتغطي جيدا حتي تصبح طريه ونبدأ في تحضير الحشو.
- نحضر صنيه الفرن ونضع التورتيلا ثم نضيف الحشو من شاورما الدجاج والجبن الموزاريلا ثم نضعها في شواية الفرن لمده دقيقه واحده ثم ترفع وتقدم.
- يمكن تخزين التورتيلا في الفريز لمده عشره أيام تقريبا وعند الاستخدام نقوم بأخراجها وتترك لمده عشر دقائق قبل التسخين.
شارك
تعليقات