طريقة عمل السجق في المنزل بالصور.. توابل تجعل المذاق أحلى من الجاهز

يوجد عدد من الأكلات التي يلجأ إليها الأشخاص حيث سهولة تحضيرها ومذاقها المميز والشهي، ومنها طريقة عمل السجق في المنزل بالصور حيث تعتبر من الطرق البسيطة لأنه من الوصفات التي لا تحتاج إلى كثير من الخطوات للقيام بها، ومن خلال المقال التالي سنوضح لكم طريقة تحضير هذه الوصفة.

 طريقة عمل السجق في المنزل بالصور

سنوضح لكم طريقة عمل السجق الاسكندراني مع المكونات التي تميزه عن باقي الوصفات وطريقة التحضير الخاصة به فيما يلي:

1- مكونات عمل السجق الاسكندراني

تعتبر مكونات هذه الوصفة مكونات سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى شراء عدد من التوابل الخارجية ومنها:

• نصف كيلو من السجق.
• 3 ملاعق من الكاتشب.
• 3 حبات من البصل.
• 4 حبات من الطماطم.
• 3 حبات من الفلفل.
• التوابل ( ملح – فلفل أسود ).

2-  طريقة تحضير السجق الاسكندراني

علينا التوضيح أن هناك مجموعة من الخطوات التي يجب أن يتم التعرف عليها حتى تخرج هذه الوصفة بمذاق شهي ولذيذ ومن هذه الخطوات:

1. يتم وضع مقلاة على النار ونضع بها الزيت ونضيف السجق على البهارات.
2. نقوم بالتشويح لمدة 3 دقائق حتى يتغير لونة، نخرج السجق و يتم تقطيع السجق إلي قطع صغيرة.
3. في الصينة يتم وضع البصل والفلفل الأخضر ونتركهم حتى يأخذوا اللون الذهبي.
4. نضيف الطماطم المفرومة ونتركها على النار لمدة 5 ثواني
5. نضيف السجق ونستمر في التقليب، ونضع نصف كوب من الماء حتى يتم النضج كامل.
6. يتم تقديم هذه الوصفة مع أرز بالشعرية أو أر أبيض.

القيم الغذائية في السجق

يوجد بداخل السجق مجموعة من العناصر الغذائية التي يجب أن يتم التعرف عليها للاستفادة والتعرف إذا كانت الوصفات التي بها سجق صحية أم لا وهي:

• السعرات الحرارية 533 سعر حراري.
• الدهون 38,8 غرام.
• الكولسترول 86 مليغرام.
• الكربوهيدرات 274 غرام.
• الحديد 1,17 غرام.

طريقة عمل السجق في المنزل بالصور من الطرق التي يبحث عنها كثير من الأشخاص حيث الكثير في الوقت الحالي يلجأ إلى عمل الكثير من الوصفات في المنزل حيث إن تناوله في الخارج أصبح مكلفًا، وفي ختام هذا المقال نتمنى أن نكون قدمنا مكونات هذه الوصفة وطريقة إعدادها.