بيضتين وكوباية دانيت كيكة شوكولاته فخمة طعم حكاية تطلبها العيلة يوميا خفيفة لذيذة

كيكة خفيفة ولذيذة وهشة بكوب دانيت شوكولاته طعم مختلف عند تجربته لن يتمكن أحد من مقاومته، كما تتميز كيك دانيت بأنها سهلة وسريعة التحضير وقوامها طري وطعمها غني بالشوكولاته، مع إضافة دانيت شوكولاته تعطي نكهة مميزة بقوام كريمي، وسنحضر معكم وصفة كيك دانيت شوكولاته من وصفات حلويات التي تقدم في المناسبات للضيوف مع القهوة أو الشاي بالحليب.

كيك دانيت شوكولاته بطعم جديد مختلف

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب من الدقيق
2. كوب واحد من السكر الأبيض
3. عدد أربعة بيض بدرجة حرارة المطبخ
4. كوب من حليب كامل الدسم بدرجة حرارة المطبخ
5. نصف كوب من الزيت النباتي
6. علبة من الدانيت بالشوكولاتة بدرجة حرارة المطبخ
7. ملعقة صغيرة من بيكنج باودر
8. ملعقة صغيرة من الفانيليا
9. رشة ملح صغيرة

طريقة كيك دانيت شوكولاته هشة راقية فاخرة

• نقوم بتسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة أو الزيت ورش القليل من الدقيق لمنع التصاق الكيك.
• ثم في وعاء آخر ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح وتأكدي من خلط المكونات جافة مع بعضها البعض جيداً حتى تتجانس المكونات.
• نجهز في وعاء آخر المكونات السائلة بخفق البيض مع سكر ويضاف لهم الفانيليا ونخفق بالمضرب الكهربائي أو يدوي حتى نتأكد من ذوبان السكر ويكون معنا خليط ذات قوام كريمي.
• ثم ننزل عليها بالزيت مع حليب ونخفق خفق مستمر حتى تتجانس المكونات مع بعضها، ثم ننزل بعلبة دانيت إلى الخليط السائل، وحركها جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها جيداً.
• ثم ندمج المكونات سائلة مع مكونات جافة ونخلط بالتدريج إلى خليط بيض، ونخلط برفق باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي وتجنب الخلط الزائد حتى لا يكون خليط كيك قاسي.
• ونسكب خليط الكيك في قالب مدهون سابقاً وندخل الصينية الفرن ونخبزه على درجة حرارة 180 درجة ويكون فرن ساخن مسبقاً لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويمكن اختباره بعود شوي أو بحرف سكين في منتصف الكيك عندما يخرج نظيف يكون قد نضج تماماً.
• اخرجي كيك دانيت من الفرن، اتركه ليبرد قليلاً ثم أخرجه من القالب، يمكن تقديمه كما هو أو تزيينه ببعض الشوكولاتة المبشورة أو الكريمة المخفوق كريم شانتيه او بصوص شوكولاته على حسب الرغبة.
•  للحصول على نكهة أقوى، يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو مع الدقيق إذا كنت تستخدم دانيت بالشوكولاتة.
• كما ينصح بعدم فتح الفرن خلال أول 20 دقيقة من الخبز حتى لا يهبط الكيك.

طريقة كيك دانيت الفانيلا اللذيذ طرية ولذيذة

1. نحتاج إلى كوب وربع من الدقيق
2. نصف كوب من السكر
3. نصف كوب من الزيت النباتي
4.  علبة دانيت بنكهة الفانيلا (حوالي 100 جرام)
5.  نصف كوب من الحليب كامل الدسم
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. ربع ملعقة صغيرة من الملح
8. عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ

تحضير كيك بكوب دانيت فانيلا طعم مميز ورائع

• في وعاء قومي بخفق البيض مع السكر باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريمي خفيف.
• ثم انزلي عليهم بالزيت مع علبة دانيت الفانيلا والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، ثم في وعاء آخر اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح.
• بشكل تدريجي ضيفي المكونات الجافة إلى خليط البيض والسكر مع التقليب لكل المكونات مع بعضها البعض بالمضرب اليدوي تقليب من دون عجن.
• تكوت معك عجينة متماسكة قليلا ننزل عليها بالتدريج بالحليب حتى تحصلي على خليط ناعم متجانس سلس.
• نسكب خليط في قالب الكيكة المحضر سابقا، ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة وتدخل صينية كيك دانيت إلى الفرن بالرف الأوسط وتترك بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الكيك وتأخذ لون ذهبي.
• كما يمكن اختيار نضج الكيك بعود خشبي في منتصف الكيك وعندما يخرج من منتصف خالي من مزيج الكيك ويكون بذلك قد نضج الكيك ويخرج من الفرن.
• بعد أن يخرج الكيك من الفرن اتركيه ليبرد قليلاً قبل إخراجه من القالب حتى يظل متماسك.
• كما يفضل تزيين الكيك بوضع طبقة إضافية من دانيت الفانيلا على السطح أو رشه بالسكر البودرة، حسب الرغبة أو صب عليه خطوط من كراميل للتزيين، واستمتعي بكيك دانيت الفانيلا الرائع مع كوب من القهوة أو الشاي.

كيكة دانيت بالفانيليا وقطع الفواكه للفطار والضيوف

1. نحتاج إلى كوب من دقيق.
2. نصف كوب من السكر الأبيض
3. نصف كوب من اللبن الزبادي
4. ربع كوب من الزيت النباتي
5. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
8. نصف كوب من دانيت فانيلا الجاهزة
9. نصف كوب من قطع فواكه المجففة

خطوات تحضير كيك دانيت الشهية

• في البداية قومي لتسخين الفرن على درجة 180 مئوية مع دهن صينية الفرن بالزيت، ونترك الصينية جانباً ونبدأ في تجهيز خليط الكيك.
• لعمل كيك دانيت بالفواكه المجففة، قومي بخلط أبيض مع السكر والفانيليا مع الحرص على الخفق الجيد حتى يذوب السكر تماماً لأن تواجد حبيبات السكر ينتج عنه هبوط الكيك لذا لابد من إذابة السكر تماماً، ونضيف له الفانيليا.
• ثم قومي بإضافة الزيت مع اللبن الزبادي مع الحرص على أن يكون الزبادي بدرجة حرارة المطبخ وليس بدرجة حرارة الثلاجة لكي لا يحدث هبوط في الكيكة بسبب درجة حرارة، ونخلط المكونات مع بعضها البعض.
• ثم نجهز خليط دقيق بعد نخله يضاف له بيكنج بودر مع الملح، ونقلبهم ويضاف لهم الخليط السائل بالتدرج مع تقليب عن طريق استخدام المضرب اليدوي لكي تمتزج كل المكونات مع بعضها.
• ثم إلى عجينة الكيك ضيفي فواكه المقطعة إلى خليط وقلبي برفق حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض ويدخل الفاكهة وتتوزع جيداً.
• ثم نجهز الفرن الساخن مسبقاً، ونصب خليط كيك دانيت في صينية الفرن المبطنة وتترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج، أو قومي باختيار نضج الكيك بعود خشبي في منتصف الكيك وعندما يخرج نظيف تكون الكيك قد نضج.
• بعد أن يبرد، أضيفي طبقة من دانيت الفانيليا فوق الكيك وتدخل الثلاجة لكي تتماسك قليلا ثم تقدم بالهنا والشفا.