فين الناس الكسلانة.. اعملي أحلى وأسرع صوص شوكولاتة سبريد أو نوتيلا سهة روعة للحلويات
طريقة عمل صوص شوكولاتة سبريد أو نوتيلا بيتي اقتصادية بمكونات بسيطة تحضر في 5 دقائق فقط، تتميز هذه الشوكولاتة بمذاق رائع لها عشاق كثيرون سواء الكبار أو الأطفال فيعشقون هذه الوصفة في الشطائر أو التوست، وفي ظل ارتفاع الأسعار بشكل كبير يمكن تحضير هذا النوع بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة جداً، ويمكن استخدامها في العديد من الحلويات مثل تزيين الكيك أو حشو الكيك والحلويات والمخبوزات بأنواعها المختلفة.
مقادير صوص شوكولاتة سبريد
هذه الشوكولاتة تستخدم في العديد من الحلويات مثل البسكويت بأنواعه والكيك والكب كيك والبان كيك وغيرهم الكثير من الحلويات والمخبوزات، والساندويتشات للأولاد مما تعطي طاقة كبيرة للجسم خاصة عند تناولها في الصباح، وبالنسبة للمكونات التي سنحتاجها هي بسيطة جداً كالآتي:
- نصف كوب ماء مغلي.
- كوب سكر 200 مل.
- كوب حليب بودرة 125 مل.
- كوب إلا ربع كاكاو خام بدون سكر.
- كأس من البسكويت المطحون.
- 3 ملعقة كبيرة زبدة، يمكن استخدام زيت.
طريقة عمل النوتيلا البيتي
هذه الوصفة عبارة عن صوص شوكولاتة قابلة للدهن التي تسمى “سبريد” أو النوتيلا، التي تستخدم في الشطائر والحلويات بشكل عام، حقيقي من أسهل وأسرع الطرق ويمكن حفظها لمدة تصل إلى أسبوع أو أكثر بالثلاجة في برطمان زجاجي نظيف محكم الغلق، تحضر بالخطوات البسيطة التالية:
- يمكنك استخدام الخلاط أو بالضرب اليدوي لكن الخلاط يمزج المكونات بشكل أفضل ويجعل القوام سميك مثلما نريده.
- في الخلط ضعي الحليب البودرة والسكر والكاكاو والبسكويت المطحون.
- ثم ضيفي الزبدة يليها الماء المغلي.
- يجب أن يكون الماء مغلي ليساعد على تجانس المكونات ويعطي مدة حفظ للشوكولاتة لفترة أطول.
- اخلطي المكونات في الخلاط حتى تتجانس تماماً وحاولي إنزال أي بقايا غير مختلطة مع المزيج.
- عندما تنتهي من الخلط، اسكبي الشوكولاتة في برطمان زجاجي واتركيها تبرد تماماً.
- بمجرد أن تبرد الشوكولاتة سوف تلاحظي أن القوام أصبح أثقل.
- وكلما بردت بالثلاجة سوف تعطي لكِ قوام سميك سهل الفرد لعدة استخدامات.
- وهكذا أصبحت لديك شوكولاتة قابلة للدهن جاهزة في الثلاجة في أي وقت يمكن استخدامها.
- جربوها وقولوا لنا رأيكم عن النتيجة، بالهنا.
تعليقات