كيك الشوكولاته بمكونات وطريقه بسيطه وسهله التحضير

كيك الشوكولاته بمكونات وطريقه بسيطه وسهله التحضير في المنزل حيث تعد كيك الشوكولاته من افضل أطباق الحلويات وتختلف طرق التحضير للكيك حيث يمكن عمل الكيك بالبرتقال أو الزبادي أو الزبدة أو أنواع مختلفه من الشوكولاته حسب الرغبة وتعد أطباق كيك الشوكولاته ممن افضل أطباق الكيك للعديد من الأشخاص كما تعد من افضل أطباق الحلويات للأطفال وتقدم كيك الشوكولاته كوجبه للإفطار أو في العديد من المناسبات ويمكن استخدام أنواع مختلفه من الفاكهة أو المكسرات للتزين حسب الرغبة.

مقادير عمل كيك الشوكولاته

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• كوب كبير من الحليب.
• عدد 4 من البيض.
• ثلاثة ملاعق كبيره من الكاكاو الخام.
• كوب متوسط الحجم من الزبدة أو السمن.
• رشه صغيره من الملح.
• كوب متوسط الحجم من السكر.
• ملعقه صغيره من البيكنج بودر.
• ثلاثة ملاعق كبيره من الزيت.

المقادير المطلوبة لعمل صوص الشوكولاته

• مكعبات من الشوكولاته.
• اربع ملاعق كبيره من الكاكاو.
• نصف كوب كبير من السكر البودره.
• كوب صغير من الحليب.
• نصف كوب من الربدة.
• ربع ملعقه صغيره من الفانيليا.

طريقه تحضير كيك الشوكولاته

• نبدأ بتحضير الخلاط الكهربائي ونضع به الزيت والسكر مع الحليب والبيض والكاكاو والفانيليا ونقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي حتي يتم خلطهم جيدا.
• نحضر وعاء كبير ونضع به خليط الحليب والكاكاو ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع البيكنج بودر ورشه صغيره من الملح ونقوم بخلطهم باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي.
• في الخلاط الكهربائي نقوم بتحضير صوص الشوكولاته بوضع كل من مكعبات الشوكولاته مع الكاكاو ونصف كوب كبير من السكر البودره والحليب والزبدة والفانيليا ونخلطهم جيدا حتي يصبح قوام الصوص ناعم.
• نحضر صينيه الفرن ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت مع رشه خفيفه من الدقيق والكاكاو ثم نقوم بوضع الخليط في الصينية.
• نقوم بتسخين الفرن جيدا ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن لمده نصف ساعه تقريبا علي درجه حراره 200 درجه حتي يتم الطهي جيدا.
• ترفع الصينية من الفرن بعد التأكد من الطهي وتترك حتي تبرد قليلا ثم نبدأ بوضع صوص الشوكولاته ثم نضع الصينية في الثلاجة لمده نصف ساعه تقريبا حتي تصبح جاهزه للتقديم.