طريقة تحضير كرات زبدة الفول السوداني المغطاة بالشوكولاتة

تعتبر كرات زبدة الفول السوداني حلوى لذيذة تقدم قلب مقرمش بزبدة الفول السوداني و مغطى بالشوكولاتة الناعمة و المزيج المثالي بين الحلو و المالح حيث تذوب في فمك مع كل قضمة مما يجعلها وجبة خفيفة لا تقاوم لأي مناسبة و في هذا المقال سنتعرف معكم على مكوناتها و طريقة تحضيرها بالمنزل.

مكونات كرات زبدة الفول السوداني

• 1 كوب زبدة الفول السوداني.
• 1/2 كوب زبدة طرية.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 كوب سكر بودرة.
• 2 كوب من الفول السوداني المطحون أو المجروش.
• 1 كوب رقائق الشوكولاتة (حليب أو شبه حلوة).

طريقة تحضير كرات زبدة الفول السوداني بالشكولاتة

لتحضير كرات زبدة الفول السوداني المغطاة بالشكولاته يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة:

• في وعاء كبير نقوم بوضع زبدة الفول السوداني و الزبدة الطرية و الفانيليا و يتم التقليب حتى تمتزج جيدًا.
• نقوم بإضافة سكر البودرة تدريجيا إلى خليط زبدة الفول السوداني اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة و متجانسة تماماً.
• باستخدام يديك نقوم بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة ثم نقوم بوضع الكرات على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
• نقوم بوضع الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك.
• أثناء تبريد الكرات نقوم بإذابة رقائق الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وسخنيها على فترات 30 ثانية مع التقليب بين الحين والآخر حتى تصبح ناعمة أو يمكنك أيضاً تذويب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة.
• بمجرد أن تبرد كرات زبدة الفول السوداني و تصبح ثابتة نقوم بغمس كل واحدة منها في الشوكولاتة المذابة بحيث تغطيها بالكامل ثم نقوم بغمسها بالفول السوداني المجروش للتزيين ثم نقوم  بإعادة الكرات المغطاة بالشوكولاتة إلى ورق الزبدة لتتماسك.
• نترك الشوكولاتة تتماسك في درجة حرارة الغرفة أو يمكنك تسريع العملية عن طريق تبريدها في الثلاجة لمدة 10 دقائق تقريبًا.

نصائح إضافية

• للتزيين، يمكن استخدام شوكولاتة بيضاء مذابة أو جوز الهند المبشور للحصول على مظهر مختلف.
• يمكن استخدام زبدة فول سوداني خشنة لإضافة قوام إضافي.

طريقة التقديم و التخزين

بمجرد أن تتماسك الشوكولاتة و تصبح كرات زبدة الفول السوداني جاهزة للاستمتاع بها نقوم بتخزينها في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة و تعتبر كرات زبدة الفول السوداني هذه غنية و مقرمشة و مليئة بنكهة زبدة الفول السوداني و الشوكولاتة اللذيذة التي يحبها الجميع استمتعوا بها و بالهناء و الشفاء.